異想天開的設計，包括很多一見開懐的元素、彩虹珍珠粒、典型吹波膠粉紅色等等！ 這是Mimi(敏珺)老師的最新作品，萬勿錯過!
學習成果：
- 製作及組裝這款反地心吸力蛋糕的內部設計
- 蛋糕雕刻、填充和翻糖包裹3D蛋糕
- 翻糖裝飾覆蓋和細節部分的處理
- 製作朱古力醬滴落蛋糕的效果
日期：13/8 (星期一)
時間：9:30am - 7pm
地點：澳門創意藝廚協會
導師：劉敏珺老師
授課語言：粵語、普通話及英語
學費：澳門幣1900元
*課程適合各程度之有興趣人士。
*學費已包括所有材料和使用的工具。
*以上課程將視乎進度，下課時間可能稍作提早或延遲。
如果您希望註冊本課程，可Facebook私訊或致電卓偲工房報名，電話:（+853）28562523。確認信息後，請於三天內轉賬付款並上傳收據或親臨卓偲工房付款。
*所有課程均不設退款，但可改期（詳情請諮詢）。
*如遇不可抗力因素，課程將另行安排。
銀行名稱 : BNU
賬戶號: 383-728037-883
賬戶名: Chez Gourmet Studio
Downside Up cake！ All essence of whimsical joy, colourful sprinkles, and some quintessential bubble gum-pink！This is another latest creation Mimi Liew just added to her Cake Series, so be the first to catch the class!
Learning outcomes:
- Construct and assemble the inner structure of a gravity defying cake
- Carve, crumb coat & cover 3D cake with fondant
- Fondant overlays & detailing
- Achieve white chocolate ganache drips
Date: 13/8 (Monday)
Time: 9:30am - 7pm
Venue: AACCM
Instructor: Mimi Liew Man Kwan
Medium of Instruction: Cantonese, Mandarin & English
Fee: MOP 1900
*Open to all levels.
*The tuition fee includes all materials and tools.
*The end time is just a rough estimate and will vary depending on actual progress.
If you wish to register this class, please call us at （+853）28562523 or inbox us your name, contact number and course title. Kindly settle payment either by bank transfer (with receipt inboxed) or in person within two days to confirm registration. *All courses are not refundable, but can be rescheduled (please consult for details).
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